Terres de Bonaventure

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Coordonnées
Téléphone : 0627115248
Adresse:
Valensole, Valensole, Alpes-de-Haute-Provence 04210, La petite colle, Alpes de Haute Provence, FRANCE
Contact à privilégier: Mail
Site internet:
Information sur la production
Description:

C’est au cœur de la Haute- Provence, sur le plateau de Valensole que nous cultivons en Agriculture biologique toutes nos terres.
C’est grâce à un terroir spécifique, que nous pouvons produire de l’huile d’olive AOP, de la Lavande fine bio, de l’immortelle bio (helichryse), des amandes bio, du miel bio et de la farine bio.

Toute l’année, les visites et la vente en directe à la ferme de tous nos produits artisanaux et gastronomiques nous permettent de partager notre métier avec vous.

Valensole est réputé pour ses vastes étendues de lavande, de blé dur et d’amandiers. Plus discret, l’olivier se niche aux flancs des  coteaux sud. Frugal, il a de tout temps su tirer parti de ces sols de peu et de caillasses.

À 600 mètres d’altitude, entre Durance et Verdon, nous bénéficions d’un ensoleillement optimal,  dans une atmosphère pure et sans cesse renouvelée.
Nous y cultivons depuis 1978,  30 hectares en Agriculture Biologique. L’olivier, l’amandier et la lavande sont les principales cultures pérennes. Le blé dur est cultivé en rotation avec des prairies et des cultures florales mellifères en engrais vert. Bientôt, de nouvelles cultures de plantes aromatiques viendront compléter les productions. L’exploitation accueille les troupeaux de brebis sur le chemin des transhumances vers les alpages, ce qui permet l’apport de matière organique.

Depuis 2005, nous avons installé un moulin à huile d’olive qui nous permet de traiter notre production directement à la ferme.

Nous vous recevons sur place pour visiter le moulin, vous raconter notre travail, vous proposer nos balades dans les oliviers, et nos produits dans la boutique du moulin. (Voir horaires à « point de vente »)

Nous recevons également les groupes et les écoles pour partager nos passions. Dans ce cas, merci de prévenir un peu en avance.

Au moulin, outre le Français, vous entendrez peut-être parler l’anglais, l’allemand, l’italien, l’argentin (bon d’accord, c’est de l’espagnol avec la musique italienne), un peu de portugais, le corse … c’est que nous sommes comme vous, de partout …

Type d'agriculture:
  • Biologique
Organisation de la distribution
Horaires:
Lun. Fermé
Mar. Fermé
Mer. Fermé
Jeu. Fermé
Ven. Fermé
Sam. 09:30 - 12:30
Dim. Fermé
Distribution:
  • Retrait à l'exploitation
  • Livraison
  • Expédition
Livraison: A partir de 20€ de commande
Jusqu'à 15km
Produit 1: Huile d'olive AOP Haute provence 1l = 23€/unité
Produit 2: Huile d'olive AOP Haute provence 75cl = 19€/unité
Produit 3: Huile d'olive AOP Haute provence 50cl = 14,5€/unité
Produit 4: Huile d'olive AOP Haute provence 25cl = 9€/unité
Produit 5: Miel de Lavande 150gr = 4,5€/unité
Produit 6: Miel de Lavande 400gr = 10,5€/unité
Produit 7: Huile essentielle de Lavande Bio 10ml = 6€/unité
Produit 8: Huile essentielle de Lavande Bio 30ml = 15€/unité
Produit 9: Huile essentielle de Lavande Bio 50ml = 21€/unité
Produit 10: Huile essentielle de Lavande Bio 100ml = 32€/unité
Produit 11: Huile essentielle d'immortelle Helichrysum It. It. Bio 5ml = 25€/unité
Produit 12: Huile essentielle de Thym Linalol 5ml = 10,5€/unité
Produit 13: Huile d'olive Fruité mu 1l = 23 €/unité
Produit 14: Huile d'olive et Citron 25cl = 11,5€/unité
Produit 15: Huile d'olive et Citron 50cl = 21€/unité