GAEC La Ferme du Chateau

  1. Accueil
  2. »
  3. GAEC La Ferme du Chateau
Coordonnées
Téléphone : 0963529206
Adresse:
Hameau de Lambert, 04000 La Robine sur Galabre, Alpes de Haute Provence, FRANCE
Site internet:
Information sur la production
Description:

Bonjour !!

Jérôme et moi même, Alessia, sommes installés depuis bientôt trois ans maintenant sur la commune de La Robine sur Galabre, dans le hameau de Ainac-Lambert, nous avons racheté une vieille ferme à l'abandon depuis 10 ans. Nous avons deux magnifiques petits garçons que nous sommes fières et heureux d’élever en toute simplicité dans nos belles montagnes, au grand air et aux cotés des animaux. Nous ne sommes pas du milieu agricole, nous étions bergers il y a quelques années et nous avons eu envie de nous installer, de trouver notre chez nous.

Nous avons beaucoup d'animaux, des poules, des oies, des cochons, des pintades, une jument, des brebis, des chèvres, des perruches, des chiens, des chats ... mais notre activité porte surtout sur nos deux troupeaux, les brebis et les chèvres. Nous avons une centaine de brebis de race Mourerous croisées Préalpes pour la viande d'agneau que nous commercialisons en direct en grande partie et un peu à Intermarché (Digne les bains).

Nous élevons également une cinquantaine de chèvres laitières de plusieurs races (alpines, provençales, roves, anglo-nubiennes...) grâce auxquelles nous fabriquons des fromages de différentes sortes et des desserts lactés mais aussi de la viande de chevreau.

Nous possédons un verger de poiriers, tous les automnes nous pressons nos fruits pour en récoltant un délicieux jus. Nous faisons également de la charcuterie de viande d'ovins et de caprins.

Nous avons également deux gîtes à la ferme, qui accueillent le plus souvent des familles, mais aussi des randonneurs, des vttistes ...

Jusqu’à présent nous vendions nos produits sur le marché de Digne les bains, à la ferme, au Bistrot de la Robine sur Galabre et dans un magasin de producteurs à Venelles. Avec la fermeture du marché nous avons lancé un point de livraison le samedi de 15h à 17h devant la salle des fêtes de la Robine où vous pouvez retrouver tous nos produits. Vous avez toujours la possibilité d'acheter des produits à la ferme (nous appeler avant) ou de passer commande et de vous faire livrer à la maison. Voici une petite liste de nos produits :

Produits laitiers : 

  • Fromages nature (frais, demi sec ou sec)
  • Fromages aromatisés
  • Tomme
  • Fromage fouetté à la ciboulette
  • Bûche
  • Carré
  • Faisselles
  • Crèmes dessert à la vanille
  • Crèmes dessert au citron
  • Fromage blanc (style petit suisse)
  • Confiture de lait

Produits carnés : 

  • Viande d'agneau
  • Viande de chevreau
  • Pâté de viande de chèvre
  • Saucisse sèche
  • Saucisses aux herbes
  • Merguez
  • poulets

Autres : 

  • Jus de poires
  • Oeufs

 

Pour avoir la liste des tarifs de la viande d'agneau ou de chevreau contactez nous par mail ou par téléphone.

 

Au plaisir de vous rencontrer, à la ferme ou ailleurs...

Maé, Nola, Alessia et Jérôme

 

Type d'agriculture:
  • Raisonnée
Organisation de la distribution
Horaires:
Lun. 11:00 - 20:00
Mar. 11:00 - 20:00
Mer. 11:00 - 20:00
Jeu. 11:00 - 20:00
Ven. 11:00 - 20:00
Sam. 11:00 - 20:00
Dim. 11:00 - 20:00
Distribution:
  • Retrait à l'exploitation
  • Livraison
Livraison: A partir de 15€ de commande
Jusqu'à 15km
Produit 1: Fromage (frais, demi sec ou sec) : 1.80/pièce
Produit 2: Fromage aromatisé (paprika, ciboulette, échalote) : 2€/pièce
Produit 3: Bûche : 4€/pièce
Produit 4: Carré : 4€/pièce
Produit 5: Faisselles (vendues par 4, 900g) : 5€/par 4
Produit 6: Fromage fouetté à la ciboulette (boîte de 270g) : 4€/pièce
Produit 7: Crèmes desserts (vanille ou citron) : 1.10€/pièce
Produit 8: Tomme : 27€/kg
Produit 9: Fromage blanc (style petit suisse) : 1€/pièce
Produit 10: Confiture de lait (325g) : 5€
Produit 11: Oeufs : 1.80/les 6
Produit 12: Pâté de chèvre : 4.50/le pot
Produit 13: Merguez : 14€/kg
Produit 14: Saucisses aux herbes : 13€/kg
Produit 15: Jus de poire (bouteille de 1 litre) : 3.50€/la bouteille